液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒原理：胰酪陳和酵母膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供可發(fā)酵有糖類更利于生長；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫乙醇酸鈉和L一胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對某些菌產(chǎn)生毒性，同時其硫氫基團有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產(chǎn)物的擴散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態(tài)呈粉紅色，還原狀態(tài)無色。
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒配制培養(yǎng)基時，除按照藥典規(guī)定的方法制作外，還需要注意以下問題：
1.硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基有少量比例的瓊脂，在滅菌后，培養(yǎng)基應(yīng)呈現(xiàn)無渾濁狀態(tài)，如果放置一段時間，出現(xiàn)輕微渾濁，尤其是放入冰箱后，渾濁現(xiàn)象更加明顯。渾濁程度一方面可能與培養(yǎng)基用的瓊脂質(zhì)量有關(guān)，另一方面也可能與滅菌是否*有關(guān)，具體情況應(yīng)具體分析。
2.如果存在大體積配制，然后分裝到小的容器中的情況，應(yīng)注意分裝的均一性。
3.培養(yǎng)基在滅菌后至使用過程中取放應(yīng)避免搖晃，以免培養(yǎng)基因振動而進入氧氣，影響培養(yǎng)基的使用，接種操作應(yīng)動作迅速、敏捷。
4.在接種前，如果氧化層(粉紅色)的高度超過培養(yǎng)基深度的1/3，須經(jīng)水浴加熱至粉紅色消失，迅速冷卻，只限加熱一次，并防止被污染。
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒含有較多的還原性物質(zhì)，在滅菌過程中，應(yīng)注意在無菌保證的前提下，避免過熱，以防止PH降低到6.9以下的可能。供試品加入到液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基中之后，可能出現(xiàn)瓊脂析出的情況，這個應(yīng)根據(jù)調(diào)查情況具體分析，并采取有效措施。
