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    大腸桿菌/大腸菌群顯色培養基原理及使用方法

    更新時間:2024-09-14   點擊次數:723次

    一、試驗原理:

      大腸桿菌/大腸菌群顯色培養基(第二代)是青島海博生物公司再次改良的培養基,用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸桿菌和大腸菌群的快速檢測。大腸桿菌和大腸菌群分別具有特異性的酶,利用其分解底物得到產物的不同來區分大腸桿菌和大腸菌群。大腸桿菌顯藍色至紫色,大腸菌群顯紅色,革蘭氏陽性菌被抑制。


    二、培養基配方(g/L):

    特殊營養物質

    33.0

    顯色劑

    0.3

    瓊脂

    13.0

    pH 6.8-7.2 25℃

          

    三、試驗方法:

      1.稱取本品46.3g加入1000ml蒸餾水,加熱溶解并不停攪拌,煮沸不要超過1分鐘。取1ml制備好的樣品液加入直徑為9cm無菌平皿中心,傾入冷卻至45-50℃ 培養基約15ml,混勻,凝固后,再加入一層培養基進行履蓋。 或冷卻至45-50℃時,傾入無菌平皿,瓊脂全部凝固后,在37℃的培養箱中倒置放置1-2小時,加入適當稀釋度的樣品液1ml,涂布于培養基上,36℃培養18~24h。

      2.選用有30~200個菌落的平板,計數平板上出現的典型大腸菌群和大腸桿菌菌落。大腸桿菌典型菌落為藍色至紫色,大腸菌群為粉紅色菌落,其它細菌為無色或黃色菌落;

      總大腸菌群=藍色菌落+紫色菌落+粉紅色菌落

      大腸桿菌=藍色菌落+紫色菌落。

      3.對可疑大腸桿菌菌落可劃線接種到營養瓊脂平板上,36℃培養12-16小時,挑取單菌落做大腸桿菌全套生化試驗(本公司有生化鑒定管套裝4種x4套)。


    四、結果觀察與解釋

      在36℃培養18~24h小時:

    質控菌株

    ATCC

    生長情況

    菌落顏色

    金黃色葡萄球菌

    25923

    -/+

    無色

    大腸桿菌

    25922

    +++

    藍色

    沙門氏菌

    14028

    +++

    無色

    陰溝腸桿菌

    23355

    +++

    粉紅色

    產氣腸桿菌

    35029

    +++

    粉紅色

    弗氏檸檬酸鹽桿菌

    43864

    +++

    粉紅色

    肺炎克雷伯氏菌

    10031

    +++

    粉紅色


    圖1典型特征:大腸桿菌典型菌落為藍色至紫色,大腸菌群為粉紅色菌落,其它細菌為無色菌落。




    注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。


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